Chuyến tàu màu tím khởi hành từ Bangkok vào một đêm trung tuần tháng 11, vượt qua quãng đường 700km, đưa chúng tôi ghé thăm Chiang Mai – “Đóa hồng Phương Bắc” nằm nép mình trong một thung lũng giữa vùng đồi núi bát ngát ở miền Bắc Thái Lan.
Thành phố đón chúng tôi vào buổi sớm mai với nét đẹp cổ kính rất riêng,
những bức tường thành kiên cố được xây dựng vào thế kỷ thứ 19 và con hào cổ đại bao quanh,
những ngôi Chùa linh thiêng lấp lánh sắc vàng dưới ánh nắng rực rỡ,
những con đường xanh mát rợp bóng yên ả giữa ban trưa,
những quán vắng nhỏ xinh thanh bình bên tách café thơm lừng,
những phòng trưng bày nghệ thuật với người nghệ sỹ lặng lẽ trong thế giới sáng tạo của riêng họ,
những món đồ thủ công mỹ nghệ truyền thống địa phương được bày bán trên khắp mọi nẻo đường,
những phiên chợ nhộn nhịp về đêm tấp nập hàng gánh ẩm thực phong phú…
Và thiên nhiên hiền hòa tươi đẹp cùng những con người thân thiện, mến khách với nhịp sống chầm chậm trôi qua từng ngày luôn nở nụ cười nồng ấm đón chào những lữ khách phương xa.
Bức tường thành kiên cố được xây dựng vào thế kỷ 19.
Một góc thành cổ – Cổng Tha Phae
Những con đường nhỏ rợp bóng cây xanh…
Chiang Mai sở hữu hơn 300 ngôi chùa rất cổ xưa. Những ngôi Chùa khoác lên mình vẻ đẹp linh thiêng, tĩnh lặng và phảng phất hương thơm từ hoa, đinh hương cùng gỗ trầm quyện vào nhau.
Ghé thăm Wat Chedi Luang vào buổi chiều tà mới thấy hết vẻ đẹp kỳ lạ còn ẩn chứa nơi đây.
Ngôi Chùa có bề dày lịch sử lâu đời và là kho báu văn hoá quan trọng của đất nước Thái Lan. Một trận động đất vào năm 1545 đã phá hủy dáng vóc bề thế của nó và hiện giờ chúng tôi chỉ còn chiêm ngưỡng những gì sót lại một thời của Wat Chedi Luang, nhưng vẻ đẹp đó vẫn trường tồn theo dòng thời gian và trong những truyền thuyết được kể lại đến muôn đời.
Ngôi Chùa được xây dựng với mô típ chim công và rắn trang trí tại các sảnh thờ.
Kiến trúc Chùa mang đậm phong cách vùng Lannathai. Điều đặc biệt là ngôi chùa đang lưu giữ xác của 3 vị sư đã tu đắc đạo. Các vị Cao tăng này đều ngồi trong tư thế thiền, da dẻ hồng hào, đôi mắt tinh anh như người còn sống, và các thớ thịt (kẽ các ngón tay và ngón chân) thì liền thành một khối.
Lang thang trên đường phố Chiang Mai và có lẽ cũng giống như chúng tôi, bạn sẽ giật mình trước vẻ đẹp đến lạ lùng của các ngôi chùa nơi đây.
Một sự kiện được người dân Chiang Mai tổ chức khá long trọng ngoài trời với phần trang trí từ lá dừa tếch vào nhau và hằng hà những đóa phong lan trắng rung rinh trong gió.
Những quán cafe ở Chiang Mai khá dễ thương, nho nhỏ và ấm cúng, nhẹ nhàng và tĩnh lặng, đặc biệt những đồ vật trang trí có cái gì đó rất ra dáng, rất riêng khó có thể lẫn vào đâu được.
Đến Chiang Mai sẽ không thể bỏ qua hương vị hấp dẫn của những món ăn truyền thống đường phố, dưới tài chế biến của các đầu bếp nghiệp dư có tay nghề, chúng tôi đã xuýt xoa với vị cay nồng của cà ri xanh được chế biến từ nước cốt dừa và ớt hòa quyện cùng với thịt gà mềm rụp và các loại nấm giòn tan mang lại màu sắc và mùi vị rất hấp dẫn; ngất ngây với vị dẻo thơm bùi ngọt của xôi nấu xoài, một sự kết hợp ngẫu hứng nhưng rất tuyệt vời…
From me with ♥
Tháng 11|2014
#NguyenNgocDieu